ウナギ

　
　「やってくれ！」
　「いいんですか？」
　「あぁ、構わない」
　ぎゅっと目をつぶり、覚悟を決めた豆腐は、すり鉢の上から飛び降りた。彼はこれからとある事に、身も心も捧げようと思っていた。
　「あっ、いい匂いがする」
　豆腐はその身をすりつぶし、蓮根と混ざった。もはやその形は豆腐だとは思えない。
　その姿のまま炙られ、秘伝のタレが塗られた。
　とあるウナギ屋の賄いとして買われた豆腐は、価格高騰で店が立ち行かなくなるのを間近で見たために、何とかしたいと思った。
　「へぇ～こういうのもありだね」
　豆腐は精進料理のウナギとなり、客に提供されることになった、お客様からの評判は上々、店に客足は戻ったが。
　「豆腐さんはもういないんだな」
　ポツリと初老の店主が言うと、長いこと連れ添った奥さんが、隣で涙がこみ上げてきた。