豪勢なお昼下がり

15:44
いやもう
間もなく日がくれそうですが。

色々
やりすぎて
あっというまに。

なにせ
お仕事ばかりの夏でしたので。

いや、まだギリ夏かな。

いやいや初秋でしょ。

驚いたのが
予約していた
自家用車のオイル交換に行ったのですが

オイルがね、

『恥ずかしながら、申し・・・』

無いそうです。

それで出来ないそうです。

嘘でしょ？
予約したの二ヶ月前ですよ？！

とはいえ
怒りはしない。

それもわざわざ
いわゆる
サービスマンと呼ばれる人ではなく
店長さんが
それまでの担当さんに代わって
私なんかに
お伝えにきたので。

あー
コレ
怒鳴り散らす人とかきっと
いるのだろうなぁ、と。

店長をよべ！とか
責任者を呼べいっ！

とか。

なら
最初からあたし
行きますんで・・

みたいな
手慣れたものを感じました。

で、
入り次第とのことでしたので
どのくらいになりますか、と
問えば
平均で一ヶ月くらいだそうです。

私の場合は
オイル交換無料パックみたいなのに
営業トークに乗った際に
まんまと口車に乗せられ

えーなら、と

入っているので
余計に
向こうにしてみれば
バツが悪いのでしょう。

そも
これは
私の独断と偏見ですが
少しでも具合が悪ければ
『これはもう・・・』
とか
『どうせなら・・・』
みたく
勧めてくるのが
商売というものです。

それが
今回は

『点検の結果、まだオイルもさほど
汚れておりませんし距離的にも・・』

えっ？！

同じくらいでも

いつもは
ガンガン変えて行こーぜ！有料になる場合は！！

みたく
すすめて来た気がしないでも。

なので
無料交換パックにしたのですけど。

まあ
もう良いですよ、
別に。

私は怒っていませんが。

でも
工場の中には
明らかに
オイル交換の同車種が
リフトアップされてましたが。

あれは
オイル交換なのでは？

いえ
別に。

それでまあ
買い物をして
家に戻り
ご飯を炊き

そして
何年ぶり？

という
自家製餃子を作成。

前に作ったのが
いつか
覚えておりません。

餃子は
たまに食べますが
それは
出来合いのものばかり。

皮から作るとなると。

わたしは
ずっと
母が生前のうちは
なんて料理が下手なママにゃんなのだろう、

と
それは
本人には
流石に言えませんでしたが

ずっと思ってました。

しかし
それは
まったく違う目的の為に
そうなっていたのだ
と、
解り
ようやく
馬鹿な頭で理解出来たのは

母が鬼籍に入り
だいぶん経ってからでして。

祖母や伯母は
母に比べれば
たしかに
世間一般の計りでいうなら
料理上手だったのかも
しれませんが

うーん

・・・

そう
最近アニメ化した

鉄鍋のジャン

で、
いうなら

祖母のお料理は
味+見栄え+喜ばれるもの

伯母のお料理は
見栄え+見栄え+見栄え

に、
比べ
母のお料理は

とにかく
身体に良いモノのみ！

こちらに尽きます。

それは
流石に
味だって
華やかさだって
そうなりますよ。

子供の目で見れば余計に。

今日の餃子でいうなら
私が小さい時から
母が作る時は
必ず
皮から
私と作ってくれてましたし
薄味で
出来合いの挽き肉さえ買わず
塊を叩いてましたし
具も
ほとんど野菜ばかりでした。

味も相当に薄い。

その日の出来事を
母娘で語らいながら
並んで餃子を包み

やった！
上手くヒダが出きたとか

笑顔で見比べて
いたものです。

これこそが
贅沢。

いま
そんなことを出来るご家庭が
如何ほどあるのか。

日本は
貧しくなりましたな。

一見
何個も入っている
冷凍の安価な餃子が
スーパーに並び

それを
焼くことさえ
かなり手間の掛かる
手作りのうちに入るくらい。

これは
あくまで
私の基準で、ですが。

やはり
普段は
焼いてあるとのか
お店のお土産が基本。

熱々どころの話ではない。

そういうのは
お店のテーブルでしか。

それも
皮から、となれば
もうね

粉を捏ねて
棒状にして
切って丸めて伸ばして

コレだけ皆
忙しくて
そんなの
やれるわけない。

いえいえ？
ウチは毎回ですけど？！

と
仰られるのは
ほんの一握りかと。

もし
出来ているのなら
それを大切にしてほしい。

ですけどね。

それは
とても
得難いものなのですから。

いやしかし
我ながら
美味しい。

大成功です。

良い休日です。