“The Tasha Tudor Cookbook”

“The Tasha Tudor Cookbook”
「ターシャ・テューダーのクックブック」
Written and illustrated by TASHA TUDOR
本文およびイラスト　ターシャ・テューダー
相原真理子　訳　
（文藝春秋）原作より抜粋のうえ、一部改変させている部分もあります

“Old Fashioned Chocolate Soda ”

　
“Old Fashioned Chocolate Soda ”
昔風チョコレートソーダ　[1人分]

＜材料＞

1. ハーシーのチョコレートシロップ大さじ２
2. ソーダ水（びん入り、冷やしたもの１本）
3. チョコレートアイスクリーム　適宜
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バースデーパーティのときなど、ソーダは雰囲気を盛り上げます。子供たちは自分でつくりたがりますが、男の子にソーダ水をもたせるときは、すぐにソーダ水のあびせっこをはじめるので。
アイスクリームは上質のものを使ってください。ホームメードのアイスクリームを使えば、本当においしいソーダができます。

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＜recipe>
300ccサイズのグラスにチョコレートシロップとソーダ水少々を入れてまぜ、アイスクリームを入れます。ソーダ水のボトルの口を親指でおさえてふり、ソーダ水を勢いよくグラスにそそぎ入れると、うまくあわだちます。静かにかきまぜ、ストローを添えます。