高級焼き肉店

高級焼き肉店に行く魅力を語ろう。
座席につくと、美しい金色の網が神々しく鎮座している。
美しく金色に光る網に、宮崎牛のカルビを置いてジュージューと音を立てて白い煙を燻しながら焼いていく。
お肉が旨み豊かに濃厚な風味を醸しだし、ジュージューと歯切れの良い美味しい音を立てている。
赤く分厚い脂身の少ない引き締まった肉が焼かれて焦げ目が付いていく。
肉の切り方が巧妙で、美味しい旨みの部分を選別して残す妙技の神髄。
肉を捌く技術の高さに思わず凄いとうなり声を上げる。
身がぷりっぷりっとして弾力性があり生き生きとして躍動し、きゅっと凝縮した繊維質を表出する。
肉の赤身がてらてらと生々しく踊り跳ねる溌剌性。
肉質がきめ細やかで鮮度が高く赤く良い発色をしている。
焼くと赤身は徐々に焦げ目がつき、茶色へと美味しい旨みの発色をしていく。
表面は旨みの脂で濡れて、煌々と発色する表情を見ているだけで、旨みの濃厚な成分が凝縮し浮き始めている。
きっちりと焼けたお肉を箸でつまみ口に放り込むと、無限の高エネルギーの旨みが充満して溢れる美味しさに思わず叫ぶ。
美味い。
噛めば肉汁が絡みつき、旨さがまとわりつくエロスの境地。
肉の表面が溶けて無くなる柔らかい感触。
口溶けの感触がしゅわーっと爽快なパトスを表出する。
噛めば優しく旨みのあるエキスが肉から溢れ出して、究極の快感を起こさせる。
口溶けの感触は上質で気高い品格があった。
こんな上質な旨みを含んだ宮崎牛の真価が発揮されている。
一口食べただけで物凄い様々な感情が渦巻き、全てが旨い味になっていく。
そして喉の奥へと溶けるように無くなっていく解放感。
噛み応えがぎゅっとして、肉質が豊かで質の高い旨みがしゅわっと立ち上がる。
そしてビールをキーンと冷えたままに、ごくごくと一気に頂く爽快感。
気持ち良く喉で味わう究極の旨い。
キレッキレッの喉ごしがキーンと冴え渡る邂逅。
そして肉を頂くと、熱く焼けた風味の豊かな肉質が口の中でしゅわっと柔らかく馴染んでいく。
美味しい、この肉との接触に身も心も抜かれていく。
こんな喜びが生きているからあるのです。
旨みに集中するとさらに深くに旨みがあり、そこに美味しさを追求していくと天国の悟りがあった。
旨みにとろけていく感覚は脳内のアルファー波の麻薬であります。
上質な肉の洗練された旨みを堪能する濃厚な自問自答。
全ての夢が叶えられた忘我の境地に立ち尽くす喜び。
頑張ったご褒美に上質な肉を頂きましょう。